Ciambella con sciroppo di sambuco

Tutta la morbidezza della tradizionale ciambella fatta in casa, arricchita dal profumo di un ingrediente speciale: lo sciroppo di fiori di sambuco U! Confronta e Risparmia, per un tocco dalla dolcezza e l’aroma inconfondibile.

Segui la nostra ricetta e scopri come utilizzarlo, nell’impasto e come irresistibile guarnizione!

Dessert Porzioni 6 Tempo 50 minuti Difficoltà

Ingredienti

• 250g farina di grano tenero tipo 00 U! Confronta e Risparmia
• 190g zucchero semolato
• 6 cucchiai di sciroppo fiori di Sambuco U! Confronta e Risparmia
• 6 limoni Bio + qualche fettina per la guarnizione
• 100 ml olio di semi vari U! Confronta e Risparmia
• 3 uova
• 16 g di lievito per dolci
• Per la glassa - 90g Zucchero a velo U! Confronta e Risparmia
• Per la glassa - 4 cucchiai sciroppo di fiori di sambuco U! Confronta e Risparmia
• Per la glassa - 1 cucchiaino d’acqua

Preparazione

1. 1 Montare in una ciotola, per qualche minuto, le uova con lo zucchero semolato. Continuare aggiungendo l'olio, lo sciroppo di fiori di sambuco e la purea al limone; terminare incorporando anche la farina e il lievito.
2. 2 Versare l'impasto in uno stampo da ciambella di circa 20 cm, imburrato e infarinato. Infornare a 170° per circa 35 minuti. Sfornare e lasciar raffreddare.
3. 3 Preparare la glassa, mescolando in una ciotola lo zucchero a velo con lo sciroppo di fiori di sambuco e un cucchiaino d’acqua. Cospargere la torta con la glassa e lasciarla solidificare per circa 1-2 ore.
4. 4 Preparare la glassa, mescolando in una ciotola lo zucchero a velo con lo sciroppo di fiori di sambuco e un cucchiaino d’acqua. Cospargere la torta con la glassa e lasciarla solidificare per circa 1-2 ore.
5. 5 Guarnire con qualche fettina di limone e servire.