Tronchetto gelato al pistacchio

Segui pochi e semplici passaggi per ottenere questo dessert al pistacchio, ideale per rinfrescare con gusto le serate estive. Scopri la ricetta del tronchetto realizzato con il cremoso Gelato al pistacchio U! Confronta e Risparmia che nasce da latte e panna freschi italiani e che si trasforma in uno sfizioso dolce al cucchiaio fatto in casa, da condividere con chi vuoi.

Dessert Porzioni 4 Tempo 15 minuti Difficoltà

Ingredienti

• 1kg Gelato al pistacchio U! Confronta e Risparmia
• 1 confezione crema spalmabile alla nocciola U! Confronta e Risparmia
• 200g granella di pistacchio
• 200g cioccolato fondente extra 72% U! Confronta e Risparmia
• 15g di meringhe

Preparazione

1. 1 Lasciar ammorbidire il gelato per circa 30 minuti, estraendolo dal freezer.
2. 2 Trascorso il tempo necessario, trasferire metà del gelato nello stampo e aggiungere al centro le meringhe sbriciolate. Aggiungere anche la crema spalmabile alla nocciola e ricoprire con altro gelato.
3. 3 Riporre lo stampo in freezer per almeno 8 ore.
4. 4 Tagliare il cioccolato fondente a pezzetti, poi fonderlo a bagnomaria o in forno a microonde.
5. 5 Rimuovere lo stampo dal freezer e sformare il tronchetto posizionandolo su un piatto per la decorazione finale.
6. 6 Guarnire con una delicata colata di cioccolato fondente sulla superficie del tronchetto e terminare decorando con granella di pistacchio.